Heeft je hond een groene of gekiemde aardappel, aardappelschillen met groene plekken of delen van de aardappelplant gegeten? Bel meteen je dierenarts of dierenarts van wacht. Bewaar een foto of monster en noteer hoeveel er maximaal kan ontbreken en wanneer de opname gebeurde. Wacht niet op klachten wanneer de hoeveelheid relevant of onzeker is.
Welke aardappeldelen vormen het grootste risico?
Aardappelen behoren tot de nachtschadefamilie. Ze kunnen glycoalkaloïden bevatten, waaronder solanine en chaconine. De concentratie is doorgaans het hoogst in:
- groene schil en groene plekken;
- kiemen of uitlopers;
- bladeren en stengels van de aardappelplant;
- beschadigde, oude of sterk gekiemde knollen.
Een gewone, niet-groene rauwe aardappel bevat meestal minder glycoalkaloïden dan groene of gekiemde delen, maar kan nog steeds maag-darmklachten geven en is geen geschikte snack. De kleur groen ontstaat door chlorofyl en is op zichzelf niet het gif; ze is wel een waarschuwing dat de knol aan licht werd blootgesteld en dat ook de hoeveelheid glycoalkaloïden verhoogd kan zijn.
Welke symptomen zijn mogelijk?
Na een relevante opname kunnen kwijlen, braken, diarree, buikpijn, minder eetlust en sloomheid optreden. Bij een grotere blootstelling zijn zwakte, wankel lopen, sufheid, trillen of andere neurologische klachten mogelijk. Ook afwijkingen van hartslag en ademhaling kunnen voorkomen.
De ernst hangt af van het plantdeel, de hoeveelheid, de toestand van de aardappel, het lichaamsgewicht en de individuele gevoeligheid. Alleen naar het aantal happen kijken is daarom onvoldoende om het risico thuis uit te sluiten.
Wat moet je onmiddellijk doen?
- Neem de aardappel of plant weg en voorkom verdere opname.
- Bel een dierenarts bij groene of gekiemde knollen, schillen met groene plekken, plantdelen, een grote hoeveelheid rauwe aardappel, een onbekende hoeveelheid of klachten.
- Maak een foto van de knol, kiemen of plant en neem zo mogelijk een veilig verpakt monster mee.
- Geef de juiste gegevens door: gewicht, tijdstip, maximaal ontbrekende hoeveelheid en eventuele symptomen.
Wat mag je niet zelf doen?
Wek thuis geen braken op en geef geen zout, waterstofperoxide, melk, olie, actieve kool of ander huismiddel zonder uitdrukkelijke instructie van een dierenarts. Verwijder alleen zichtbare resten vooraan uit de bek als dat veilig kan. Geef een suf, trillend of stuipend dier niets in de bek.
De dierenarts beoordeelt of gecontroleerde maag-darmdecontaminatie nog veilig is. Bij klachten kunnen onderzoek, infuusvloeistof, bewaking en ondersteunende behandeling nodig zijn. Er is geen thuismiddel dat de glycoalkaloïden betrouwbaar neutraliseert.
Zijn gekookte aardappelen veilig?
Een kleine hoeveelheid volledig gare, geschilde, niet-groene en ongekruide aardappel is voor de meeste honden niet giftig. Dat maakt aardappel nog niet noodzakelijk een nuttige snack. Friet, chips, puree en ovenschotels kunnen veel vet en zout bevatten of bereid zijn met ui, look, room of andere ongeschikte ingrediënten.
Koken maakt een groene of sterk gekiemde aardappel niet betrouwbaar veilig. Snijd zulke plekken niet alleen weg om de rest aan de hond te geven, maar gooi de volledige knol weg. Ook schillen van groene aardappelen horen in een afgesloten afvalbak.
En zoete aardappel?
Zoete aardappel is botanisch geen gewone aardappel en bevat niet dezelfde aardappelglycoalkaloïden. Rauw is hij moeilijk verteerbaar en bereidingen kunnen vet, zout of kruiden bevatten. Geef hooguit een kleine hoeveelheid volledig gare, pure zoete aardappel en bespreek snacks bij een medisch dieet met je dierenarts.
Hoe voorkom je een ongeval?
Bewaar aardappelen koel, donker en buiten bereik. Controleer ze op vergroening en kiemen. Sluit compost en keukenafval af en scherm aardappelplanten in de tuin af. Laat een hond niet spelen met uitgegraven knollen of plantenresten.
Meer alledaagse risico's vind je in de vergiftigingengids voor hond en kat.
Wanneer is het onmiddellijk spoed?
Vertrek onmiddellijk bij herhaald braken, ernstige zwakte, wankelen, trillen, ademhalingsproblemen, instorten, toevallen of snelle achteruitgang. Neem een foto of monster mee, maar stel het vertrek daarvoor niet uit.
Bronnen
Medische inhoud gecontroleerd op 13 oktober 2026.
- MSD Veterinary Manual — Plants Poisonous to Animals
- ASPCA Animal Poison Control — Vegetable Garden Safety
- Pet Poison Helpline — Green Potato